木芙蓉又叫芙蓉花、木莲花、地芙蓉，中国特有花木，属于典型的落叶小乔木，植株高２－５米，花枝纤细，花色娇艳，我国南方和长江流域一带均有分布，江南、华中、华北、西北、西南以及华南地区种植最易成活。

木芙蓉通常在秋天开花，但朵花２天就谢，但花量大，几乎天天开，１０－１１月开花不停歇，成年的苗一棵枝头上有三四百个花苞。十月芙蓉花正好，秋意渐深，木芙蓉就在清晨悄悄绽放，一朵接一朵，一朵凋落另一朵又盛开，绵绵不绝，脆弱又坚强，娇柔中带着一股子韧劲，令人惊喜。

木芙蓉还有一个很特别的地方，一天花色三变，因此得名“三变花”，花色变化的原因是光照强度会引起其花瓣内花青素浓度的变化。理想状况下，清晨花朵盛开，花色白色或者浅红色，中午至下午逐渐转变为深红色。但一棵树上，花朵并不可能都在清晨统一盛开，所以往往一棵树上同时有白色、粉色、红色的花，甚至一朵花上同时有一半白、一半粉或者一半红的情况。

木芙蓉价值多多，自古就是绝佳的庭院园林美化花木，古人喜欢将它种植于水边，开花时波光花影，分外美丽，因此有“照水芙蓉”的美誉。古代文人非常喜欢栽种木芙蓉，多位文豪都曾用诗词歌赋来赞美它，还常常将它用来形容美人。

木芙蓉在古代还是芙蓉帐的原材料，到了花季，人们会将它的花朵摘下捣成浆液，用来染丝做帐，并取名“芙蓉帐”。看着它娇美的花朵，我们不难想象那样的芙蓉帐究竟有多美！在现代，木芙蓉茎皮还可以用来制作绳索和纸张。

除了观赏，木芙蓉的花还可以食用，新鲜的花朵摘下用来煮汤，口感柔滑爽嫩，用鸡汤煮味道最佳，煮粥食用具有清热解毒、凉血止血的功效。

木芙蓉可谓是一种既有颜值又有内涵的绝妙花卉，如果有院子一定要种棵它，即可一睹三醉芙蓉的美景，又可一尝芙蓉花鸡和芙蓉花粥的美味，顺带还净化空气美化环境，一举多得。